Ремесленные сыры
Наш магазин
г. Тула, пр. Ленина, д. 52
г. Тула, пр. Ленина, д. 52
Бри с трюфелем - мягкий сыр в белой плесени из коровьего молока.
Внутри тела сыра прослойка из сливочного масла и измельченного чёрного итальянского трюфеля.
Сливочная бомба и феерия трюфельного совершенства.
При температуре от 0° С до 8°С и относительной влажности воздуха 85% с применением вакуума – 90 суток; в вакуумной или газомодифицированной среде – не более 25 суток.
