Раклет

В наличии

235

р/100г

В корзину

Описание
Состав
Срок годности

Раклет - сыр из коровьего молока по швейцарской технологии. Полутвердый сыр , идеальный для запекания и плавления в раклетнице или фондю. Имеет приятный с легкой кислинкой сливочный вкус, который усиливается при термической обработке. Может использоваться как бутербродный.

При температуре от 0° С до 8°С и относительной влажности воздуха 85% с применением вакуума – 90 суток; в вакуумной или газомодифицированной среде – не более 25 суток.