Азиага

Азиага

Итальянский сыр, твердый и выдержанный.

цена за 100 гр.

опт

кор-130 руб.

коз- 155 руб.

розница - 170 руб.

Заказать
  • Описание
  • Дополнительная информация

Один из самых популярных твердых сыров Италии, рождение которого датируется 1000 годами, правда не из коровьего, а из овечьего молока. Сыр имеет приятную текстуру с небольшими отверстиями неправильной формы, мягкий аромат и насыщенный сливочный вкус. Цвет насыщенно-желтый. Вызревает от 3-х до 8-ми месяцев.

Состав

Цельное пастеризованное коровье молоко, мезофильная и термофильная закваска, молокосвертывающий фермент животного происхождения, хлористый кальций (Е509), соль поваренная.

Пищевая ценность в 100 гр.

Жир – 22,9 г, Белки – 30 г, Углеводы: 0,32 г, Энергетическая ценность : 431ккал

Срок годности

- При температуре от 0С до +8С и относительной влажности воздуха 85% с применением вакуума — 90 суток
- В вакуумной или газомодифицированной среде не более 25 суток.

Рекомендуем:

Горный Пиренейский с вином
Горный Пиренейский с вином
цена за 100 гр.
Халуми по-итальянски с мятой
Халуми по-итальянски с мятой
цена за 100 гр.
Монтази
Монтази
цена за 100 гр.
Качотта
Качотта
цена за 100 гр.