Монтази

Монтази

Итальянский альпийский сыр, полутвердый

цена за 100 гр.

опт

кор-130 руб.

коз- 155 руб.

розница - 170 руб.

Заказать
  • Описание
  • Дополнительная информация

Итальянский альпийский сыр, полутвердый, исключительно из коровьего молока, средний вес головы 3,5-4 кг. Текстура сыра компактная, белого или светло-желтого цвета, с равномерно распределенными отверстиями небольшого диаметра. Вкус мягкий, сливочный, выдерживается от 2-х до 4-х месяцев. Чем более зрелый сыр, тем больше вкус становится маслянистым, с намеком на остроту.

Состав

Цельное пастеризованное коровье молоко, мезофильная и термофильная закваска, молокосвертывающий фермент животного происхождения, хлористый кальций (Е509), соль поваренная.

Пищевая ценность в 100 гр.

Жир – 29 г, Белки – 23 г, Углеводы: 0 г, Энергетическая ценность : 362 ккал

Срок годности

- При температуре от 0С до +8С и относительной влажности воздуха 85% с применением вакуума — 90 суток
- В вакуумной или газомодифицированной среде не более 25 суток.

Рекомендуем:

Белпер Кнолле
Белпер Кнолле
цена за 100 гр.
Качотта
Качотта
цена за 100 гр.
Горный Пиренейский с вином
Горный Пиренейский с вином
цена за 100 гр.
Горгонзола
Горгонзола
цена за 100 гр.